bis 28. April
bis 28. April
Leckere Ostergerichte
Im Frühling locken leckere Ostergerichte von Hähnchen bis Lamm ins Panoramarestaurant, ideal für Ihren Familienausflug.
Ab 29. April
Ab 29. April
Ob Spargel oder Erdbeeren,
der bunte Frühling ist da!
Lassen Sie sich unsere fantasievollen Spargelgerichte auf der Zunge zergehen und genießen Sie die Königin der Gemüse.
juni
juni
"Fisch-Zeit ist Genuss-Zeit."
Matjes und Co.
Fische liefern neben hochwertigem Eiweiß viele Vitamine und Mineralstoffe. Freuen Sie sich im Juni auf unsere köstlich zubereiteten Fischgerichte.
Kulinarischer Kalender - gültig bis 28. April 2024
Kulinarischer Kalender - gültig bis 28. April 2024
Leckere Ostergerichte im April
Leckere Ostergerichte im April
VORSPEISE
Joghurt-Kräuter-Timbale
mit Tomatenragout und Salatbukett 9,20 €
SUPPE
Schaumsuppe vom Geflügel
mit Coûtons und Petersilienöl 8,90 €
HAUPTGERICHTE
Seelachs mit Kräuter-Pesto-Tapenade
an sautiertem Mangold-Radieschen-Gemüse und Venere Reis 25,80 €
Geschmorter Lammbraten
mit Speckrosenkohl, Jus und hausgemachten Servietten-Semmelknödeln 27,60 €
Geschnetzeltes vom Rinderfilet
mit Lauch und Pilzen auf einem Bett von Tagliarini Verde 27,90 €
Gebratene Maishähnchenbrust Suprême
an rahmigem Kohlrabigemüse, serviert mit Kartoffel-Mousseline 23,50 €
Gebackene Reisbällchen
auf einer gelben Paprikasauce mit Zuckerschoten und frittiertem Rucola 14,90 €
DESSERT
Rhabarber-Tiramisu
im Glas serviert 7,70 €
= Vegetarische Speisen
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus.
Dann ist Ihr Restaurantaufenthalt auch bei hoher Nachfrage gesichert.
KULINARISCHER KALENDER gültig ab 29. April 2024
KULINARISCHER KALENDER gültig ab 29. April 2024
Ob Spargel oder Erdbeeren, der bunte Frühling ist da!
Ob Spargel oder Erdbeeren, der bunte Frühling ist da!
SUPPE
Spargelcremesuppe
mit Kräutercroûtons und Wakame 8,50 €
VORSPEISE
Erdbeer-Spargelragout
mit Serrano-Schinken 9,90 €
HAUPTGERICHTE
Saiblingsfilet - auf der Hautseite gebraten
an Spargel-Erdbeerragout mit Pappardelle 25,90 €
Schnitzel vom Schweinerücken
dazu Stangenspargel (250 g Rohgewicht), Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 28,90 €
Deutscher Stangenspargel (250 g Rohgewicht) mit Scheiben von der gekochten Rinderzunge
dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 28,50 €
Spargel (250 g Rohgewicht) an Kochschinken
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 26,50 €
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 26,50 €
Portion Spargel (400 g Rohgewicht)
mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln 26,50 €
mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln 26,50 €
Als zusätzliche Beilage
Portion Spargel (250 g Rohgewicht)
mit Sauce Hollandaise 15,00 €
DESSERT
Spargel-Panna Cotta
mit frischen Erdbeeren 9,90 €
= Vegetarische Speisen
Saisonkarte “Spargel trifft Erdbeere”
gültig ab 29. April 2024
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus.
Dann ist Ihr Restaurantaufenthalt auch bei hoher Nachfrage gesichert.
Muttertagsüberraschung
Überraschen Sie Ihre Mutti zum Muttertag am 12. Mai 2024 mit einem Ausflug auf die Bastei!
Das schönste Geschenk ist gemeinsame Zeit.
Verbringen Sie einen wunderschönen Tag auf der Bastei. Wir verwöhnen Sie kulinarisch im Panoramarestaurant und dekorieren Ihren Tisch mit einem Blumenstrauß unserer Floristin im Wert von 20 €. (Bestellung muss bis 10.05.24 / 10:00 Uhr eingegangen sein.) Sagen Sie mit den Blumen "Danke!".
Bei der Online-Tischreservierung einfach "Blumenstrauß zum Muttertag - 20 EUR" angeben und der Strauß steht für Sie bereit. Die 20 EUR buchen wir auf Ihre Restaurantrechnung.
Bei der Online-Tischreservierung einfach "Blumenstrauß zum Muttertag - 20 EUR" angeben und der Strauß steht für Sie bereit. Die 20 EUR buchen wir auf Ihre Restaurantrechnung.
Juli
Juli
"Aufregend sommerlich"
Internationale Spezialitäten
Genussreise mit typischen Köstlichkeiten aus Italien, Griechenland, der Alpenregion bis hoch nach Skandinavien.
August
August
"Heißer Grill und grüner Garten"
Steaks und Salate in Bestform
Steaks und Salate in Bestform
Genießen Sie Rib-Eye-Steak, Lammrücken, Saiblingsfilet und Hirtenkäse kombiniert mit bunten, sommerlichen Salaten.
September
September
Wir besuchen Deutschlands Nachbarländer.
Freuen Sie sich auf die Lieblingsgerichte unserer europäischen Nachbarn – so lecker!
August - An die Schultüten, fertig, los!
August - An die Schultüten, fertig, los!
Schulanfang
Schulanfang
Zum Schulanfang am 02.. August 2024 erhält jeder ABC-Schütze in unserem Panoramarestaurant eine Zuckertüte und eine Überraschung.
Das Bastei-Team wünscht allen Kindern eine erfolgreiche Schulzeit!
Reservieren Sie jetzt Ihre Plätze im Panoramarestaurant und machen Sie Ihrem ABC-Schützen eine Freude mit einem Ausflug zur Bastei.
Das Bastei-Team wünscht allen Kindern eine erfolgreiche Schulzeit!
Reservieren Sie jetzt Ihre Plätze im Panoramarestaurant und machen Sie Ihrem ABC-Schützen eine Freude mit einem Ausflug zur Bastei.
Oktober
Oktober
"Gestandene Klassiker"
Genusstour durch die DDR
Genusstour durch die DDR
Soljanka, Schweinerückensteak au four oder hausgemachte Rinderroulade, wir erwecken ehemalige Klassiker zum Leben.
November
November
"Der Herbst ist da!"
Geschmackserlebnisse mit Kürbis, Pilzen, Nüssen und Co.
Wir zaubern leckere herbstliche Kreationen - schauen Sie vorbei!
Vom 11. November bis 23. Dezember 2024 ist Martinsganszeit.
Vom 11. November bis 23. Dezember 2024 ist Martinsganszeit.
Dezember
Dezember
Verführerische Wildgerichte und knusprige Martinsgans in der Weihnachtszeit
Roulade vom Rothirsch, Wildbratwurst oder geschmorte Keule von der Gans - wir zaubern für Sie leckere Wildgerichte in der Weihnachtszeit.
November / Dezember
November / Dezember
Martinsgansessen
auf der Bastei
Martinsgansessen
auf der Bastei
auf der Bastei
Wir servieren vom 11.11.2024 bis 23.12.2024 saftige, knusprige Martinsgänse mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklößen oder Salzkartoffeln und Bratensoße.
½ Gans für 2 Personen inkl. 0,375 l Rotwein 89,00 €
1 Gans für 4 Personen inkl. 0,75 l Rotwein 179,00 €
Vorbestellung (mindestens 2 Tage im Voraus) erforderlich!
Wir tranchieren auf Wunsch am Tisch.
Bitte geben Sie bei Ihrer Online-Tischreservierung unter Anmerkungen Martinsgansessen an und teilen Sie uns mit,
ob Sie das Tranchieren am Tisch wünschen.
ob Sie das Tranchieren am Tisch wünschen.
Januar 2025
Januar 2025
"Aromen neu erleben"
Freuen Sie sich auf neue Geschmackserlebnisse im Panoramarestaurant Bastei ...
FEBRUAR 2025
FEBRUAR 2025
"Leckere Kreationen vom Schwein"
Schweinefleisch ist ein wahrer Klassiker kombiniert mit frischem Gemüse und herrlichen Soßen ... lassen sich sich überraschen!
März 2025
März 2025
"Dem Frühling ganz nah"
Sauerampfer, Spinat, Schalotte und Mangold perfekt in Szene gesetzt ...
Die leichte, bunte Frühlingsküche lockt mit verführerischen Kreationen.
April 2025
April 2025
Ostern auf der Bastei
Ostern auf der Bastei
Zum Festtagsessen zu Ostern ins Panoramarestaurant Bastei.
An allen 4 Ostertagen (18.-21.04.2025) hat das Panoramarestaurant bereits ab 11:00 Uhr zum Mittagessen geöffnet.
Am Ostersonntag (20.04.2025) nehmen wir Ihre Tischreservierungen für 11:00 Uhr sowie 13:30 Uhr entgegen.
TISCH RESERVIEREN
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