SUPPEN
Spargelcremesuppe 6,20 €
Geeiste Spargelsuppe mit gebeiztem Lachs 5,50 €
VORSPEISE
Salat vom weißen Spargel mit Rucola
sowie Cherrytomaten mit Oliven- und Ziegenkäse 10,80 €
HAUPTGERICHTE
Schnitzel vom Schweinerücken
dazu Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 24,50 €
Deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
herzhaftem Schwarzwälder Schinken und Salzkartoffeln 24,50 €
Portion Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 21,50 €
Spargel-Tofu-Ragout
mit Tomate und Zuckerschoten in Limetten-Buttersauce
dazu Bärlauch-Reis 19,80 €
Kaninchenrückenfilet im Speckmantel gebraten
an Kartoffel-Spargelragout 21,50 €
Ragout von Edelfischen
mit Spargel, Zuckerschoten und getrockneten Tomaten in limetten-Buttersauce
serviert mit Bärlauch-Reis 20,60 €
Spargel-Burger
saftiger Burger mit Curry-Mayonnaise, Spargelsalat und geschmolzenem Käse
serviert mit Steakhouse Pommes 18,90 €
= Vegetarische Speisen