Juli
Juli
"Aufregend sommerlich"
Internationale Spezialitäten
Genussreise mit typischen Köstlichkeiten aus Italien, Spanien, Griechenland bis hin nach Neuseeland.
August
August
"Heißer Grill und grüner Garten"
Steaks und Salate in Bestform
Steaks und Salate in Bestform
Genießen Sie Maishähnchenbrust, gegrillten Oktopus, Steak vom Känguru und Barbecue-Schweinebauch kombiniert mit bunten, sommerlichen Salaten.
September
September
Wir besuchen Deutschlands Nachbarländer.
Freuen Sie sich auf die Lieblingsgerichte unserer europäischen Nachbarn – so lecker!
Kulinarischer Kalender im Juli
Kulinarischer Kalender im Juli
"Aufregend sommerlich"Internationale Spezialitäten
"Aufregend sommerlich"
Internationale Spezialitäten
ITALIEN
Vorspeise: Italienischer Büffelmozzarella aus Neapel mit Fleischtomaten
Vorspeise: Italienischer Büffelmozzarella aus Neapel mit Fleischtomaten
auf Basilikum-Pesto an Rucola 13,50 €
„Saltimbocca alla Romana“
Scheiben vom Kalbsfilet im Schinken-Salbei-Mantel
auf getrüffelter Pappardelle und Tomatensauce 28,90 €
SPANIEN
Kalte andalusische Gemüsesuppe
mit geröstetem Brot 9,10 €
Gegrillter Oktopus
mit wildem Broccoli und Knoblauch-Kräuter-Kartoffelwürfel 25,90 €
NEUSEELAND
Geschmorte Lammhüfte
auf Peperonata mit Prinzessbohnen,
Bärlauch-Pesto und Mandelbällchen 25,90 €
GRIECHENLAND
Gebratener grüner Spargel
auf Safran-Risotto mit Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen 16,90 €
FRANKREICH
Créme Brûlée
auf einer Karamellsauce mit hausgemachtem Schokoladenparfait 10,50 €
= Vegetarische Speisen
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus.
Dann ist Ihr Restaurantaufenthalt auch bei hoher Nachfrage gesichert.
Dann ist Ihr Restaurantaufenthalt auch bei hoher Nachfrage gesichert.
August - An die Schultüten, fertig, los!
August - An die Schultüten, fertig, los!
Schulanfang
Schulanfang
Zum Schulanfang am 09.. August 2025 erhält jeder ABC-Schütze in unserem Panoramarestaurant eine Zuckertüte und eine Überraschung. Das Bastei-Team wünscht allen Kindern eine erfolgreiche Schulzeit!
Reservieren Sie jetzt Ihre Plätze im Panoramarestaurant und machen Sie Ihrem ABC-Schützen eine Freude mit einem Ausflug zur Bastei. Gern zaubert unsere Konditormeisterin auch eine leckere Torte zum Schuleingang (auch für Außer-Haus-Gäste).
Reservieren Sie jetzt Ihre Plätze im Panoramarestaurant und machen Sie Ihrem ABC-Schützen eine Freude mit einem Ausflug zur Bastei. Gern zaubert unsere Konditormeisterin auch eine leckere Torte zum Schuleingang (auch für Außer-Haus-Gäste).
Oktober
Oktober
"DDR-Spezialitäten"
Erinnerungen an unvergessene Klassiker
Erinnerungen an unvergessene Klassiker
Soljanka, Schweinerückensteak au four oder hausgemachte Rinderroulade, wir erwecken ehemalige Klassiker zum Leben.
November
November
"Der Herbst ist da!"
Geschmackserlebnisse mit Kürbis, Pilzen, Nüssen und Co.
Wir zaubern leckere herbstliche Kreationen - schauen Sie vorbei!
Vom 11. November bis 23. Dezember 2024 ist Martinsganszeit.
Vom 11. November bis 23. Dezember 2024 ist Martinsganszeit.
Dezember
Dezember
Verführerische Wildgerichte und knusprige Martinsgans in der Weihnachtszeit
Roulade vom Rothirsch, Wildschweinschnitzel oder geschmorte Keule von der Gans - wir zaubern für Sie leckere Wildgerichte in der Weihnachtszeit.
November / Dezember
November / Dezember
Martinsgansessen
auf der Bastei
Martinsgansessen
auf der Bastei
auf der Bastei
Wir servieren vom 11.11.2025 bis 23.12.2025 saftige, knusprige Martinsgänse mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklößen oder Salzkartoffeln und Bratensoße.
½ Gans für 2 Personen inkl. 0,375 l Rotwein 89,00 €
1 Gans für 4 Personen inkl. 0,75 l Rotwein 179,00 €
Vorbestellung (mindestens 2 Tage im Voraus) erforderlich!
Ganze Gänse tranchieren wir am Tisch, halbe nicht.
Bitte geben Sie bei Ihrer Online-Tischreservierung unter Anmerkungen "Martinsgansessen" an.Tisch reservieren
Silvester auf der Bastei
Silvester auf der Bastei
Erleben Sie den Jahreswechsel inmitten der wildromantischen Felsenwelt auf dem Basteiplateau mit Sektempfang, 6-Gang-Galamenü und Live-Band.
Vom Panoramarestaurant haben Sie einen grandiosen Blick und können um Mitternacht das Feuerwerk aus der ganzen Region bewundern. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen ins neue Jahr zu starten.
Silvesterball im Panoramarestaurant: 159,00 € pro Person
inklusive Sektempfang, 5-Gang-Gala-Menü und
musikalischer Unterhaltung mit einer Live-Band
Kartenreservierung unter: Tel. 035024-7790
Kartenreservierung unter: Tel. 035024-7790