Kulinarischer Kalender 2025

Kulinarische Erlebnisse im Panoramarestaurant Bastei mit grandiosem Ausblick

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch das Jahr mit vielen saisonalen und regionalen Köstlichkeiten.
Kulinarischer Kalender 2025/2026 file_download
April
Leckere Ostergerichte
Im Frühling locken leckere Ostergerichte von Hähnchen bis Lamm ins Panoramarestaurant, ideal für Ihren Familienausflug.
Mai
Ob Spargel oder Erdbeeren,
der bunte Frühling ist da!
Lassen Sie sich unsere fantasievollen Spargelgerichte auf der Zunge zergehen und genießen Sie die Königin der Gemüse.
Juni
"Fisch-Zeit ist Genuss-Zeit."
Matjes und Co.
Fische liefern neben hochwertigem Eiweiß viele Vitamine und Mineralstoffe. Freuen Sie sich im Juni auf unsere köstlich zubereiteten Fischgerichte. 

Kulinarischer Kalender - gültig im April 2025 (außer Ostern)

Leckere Ostergerichte im April

VORSPEISE
Räucherlachs
mit Dill–Senf-Sauce und Kartoffelrösti 9,50 €

SUPPE
Spargelcremesuppe   9,20 €

HAUPTGERICHTE
Geschnetzeltes vom Kaninchenrücken
in Weißweinsauce mit Maisblinis und gebratenem Romanesco 24,90 €
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 29,50 €
Braten von der geschmorten Lammkeule
mit Frühlingsgemüse und Rotwein-Risotto 27,60 €
Saiblingsfilet-auf der Haut gebraten
an Frühlingsgemüse und Kartoffelpüree 25,10 €
Gebratene Tofustreifen
mit Erdbeeren und Spargel in einer Buttersauce dazu Tagliarini 19,90 €

DESSERT
Möhrenkuchen
im Nüssen und Zitronen-Zuckerglasur 4,90 €
= Vegetarische Speisen
Saisonkarte “Leckere Ostergerichte” gültig im April 2025 (außer Ostern) file_download

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus.
Dann ist Ihr Restaurantaufenthalt auch bei hoher Nachfrage gesichert. 

April

Ostern auf der Bastei

Zum Festtagsessen zu Ostern ins Panoramarestaurant Bastei.

An allen 4 Ostertagen (18.-21.04.2025) hat das Panoramarestaurant bereits ab 11:00 Uhr zum Mittagessen geöffnet.

Am Ostersonntag (20.04.2025) nehmen wir Ihre
Tischreservierungen noch für 11:00 Uhr entgegen.
Der Durchgang um 13:30 Uhr ist bereits ausgebucht..

Osterkarte Panoramarestaurant gültig vom 17. bis 21. April 2025 file_download

TISCH RESERVIEREN

Muttertagsüberraschung

Überraschen Sie Ihre Mutti zum Muttertag am  11. Mai 2025 mit einem Ausflug auf die Bastei!

Das schönste Geschenk ist gemeinsame Zeit.

Verbringen Sie einen wunderschönen Tag auf der Bastei. Wir verwöhnen Sie kulinarisch im Panoramarestaurant und dekorieren Ihren Tisch mit einem Blumenstrauß unserer Floristin im Wert von 20 €. (Bestellung muss bis 07.05.25 / 12:00 Uhr eingegangen sein.) Sagen Sie mit den Blumen "Danke!".

Bei der Online-Tischreservierung einfach "Blumenstrauß zum Muttertag - 20 EUR" angeben und der Strauß steht für Sie bereit. Die 20 EUR buchen wir auf Ihre Restaurantrechnung.

Juli
"Aufregend sommerlich"
Internationale Spezialitäten 
Genussreise mit typischen Köstlichkeiten aus Italien, Griechenland, der Alpenregion bis hoch nach Skandinavien.
August
"Heißer Grill und grüner Garten"
Steaks und Salate in Bestform
Genießen Sie Maishähnchenbrust, gegrillten Oktopus, Steak vom Känguru und Barbecue-Schweinebauch kombiniert mit bunten, sommerlichen Salaten.
Wildgulasch
September
Wir besuchen Deutschlands Nachbarländer. 
Freuen Sie sich auf die Lieblingsgerichte unserer europäischen Nachbarn – so lecker!
Schulanfang auf der Bastei

August - An die Schultüten, fertig, los!

Schulanfang

Zum Schulanfang am 09.. August 2025 erhält jeder ABC-Schütze in unserem Panoramarestaurant eine Zuckertüte und eine Überraschung. Das Bastei-Team wünscht allen Kindern eine erfolgreiche Schulzeit! 

Reservieren Sie jetzt Ihre Plätze im Panoramarestaurant und machen Sie Ihrem ABC-Schützen eine Freude mit einem Ausflug zur Bastei. Gern zaubert unsere Konditormeisterin auch eine leckere Torte zum Schuleingang (auch für Außer-Haus-Gäste).

Oktober
"DDR-Spezialitäten"
Erinnerungen an unvergessene Klassiker
Soljanka, Schweinerückensteak au four oder hausgemachte Rinderroulade, wir erwecken ehemalige Klassiker zum Leben.
Kürbis Cheesecake
November
"Der Herbst ist da!"
Geschmackserlebnisse mit Kürbis, Pilzen, Nüssen und Co.
Wir zaubern leckere herbstliche Kreationen - schauen Sie vorbei!
Vom 11. November bis 23. Dezember 2024 ist Martinsganszeit. 
Dezember
Verführerische Wildgerichte und knusprige Martinsgans in der Weihnachtszeit 
Roulade vom Rothirsch, Wildschweinschnitzel oder geschmorte Keule von der Gans - wir zaubern für Sie leckere Wildgerichte in der Weihnachtszeit. 

November / Dezember

Martinsgansessen
auf der Bastei

Wir servieren vom 11.11.2025 bis 23.12.2025 saftige, knusprige Martinsgänse mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklößen oder Salzkartoffeln und Bratensoße.

½ Gans für 2 Personen inkl. 0,375 l Rotwein 89,00 €
1 Gans für 4 Personen inkl. 0,75 l Rotwein 179,00 €

Vorbestellung (mindestens 2 Tage im Voraus) erforderlich!
Ganze Gänse tranchieren wir am Tisch, halbe nicht.

Bitte geben Sie bei Ihrer Online-Tischreservierung unter Anmerkungen "Martinsgansessen" an.Tisch reservieren

Silvester auf der Bastei

Erleben Sie den Jahreswechsel inmitten der wildromantischen Felsenwelt auf dem Basteiplateau mit Sektempfang, 6-Gang-Galamenü und Live-Band. 

Vom Panoramarestaurant haben Sie einen grandiosen Blick und können um Mitternacht das Feuerwerk aus der ganzen Region bewundern. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen ins neue Jahr zu starten.

Silvesterball im Panoramarestaurant: 159,00 € pro Person
inklusive Sektempfang, 5-Gang-Gala-Menü und
musikalischer Unterhaltung mit einer Live-Band
Kartenreservierung unter: Tel. 035024-7790

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