Speisekarten

Unsere Restaurants sind wahre Genusswelten für Gaumen, Leib und Seele. In eindrucksvollem Ambiente verwöhnt Sie unser Küchenteam mit Köstlichkeiten der regionalen und internationalen Küche.

Download Speisenkarte Kaminrestaurant gültig ab 02. Januar 2022, Mi.-So. von 12:00 bis 19:00 Uhr file_download
Gerne können Sie auch ein Menü (für Gruppen ab 10 Personen) oder Buffet (für Gruppen ab 20 Personen) bestellen. Unsere Menü- und Buffetvorschläge sind bis zum 31.03.2022 gültig:

Download Menüvorschläge buchbar ab 10 Personen file_download

Download Buffetvorschläge buchbar ab 20 Personen file_download

Download Mediterranes Buffet buchbar ab 30 Personen file_download

Download Lunchbuffet buchbar ab 20 Personen file_download

Download vegetarisches Buffet buchbar ab 20 Personen file_download

gültig ab 02.01.2022

Unsere Speisenempfehlung im Kaminrestaurant

VORSPEISEN
Kleiner bunter Salat 6,90 €
Feines Würzfleisch
mit Käse gratiniert und Baguette 7,20 €

SUPPEN
Tomaten-Paprikasuppe
mit karamellisierten Walnüssen und Sauerrahm 5,90 €
Kräftige Bouillon von der Gans
mit Gemüse-Julienne und Glasnudeln 6,10 €

SALAT
Bunter Salat der Saison
mit gebackenen Mini Camemberts und Preiselbeeren  14,90 €

PASTA
Tagliarini (italienische Bandnudeln)
an Bärlauch-Pesto und buntem Gemüse 13,90 €

FLEISCH
Hausgebeizter Sauerbraten in Lebkuchen-Rosinensauce
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße 17,50 €
Gänsebraten nach „Großmutters Art“
an Bratapfel mit Pflaumen, Rosinen und Mandeln, serviert mit Rotkohl und Kartoffelklößen 21,50 €
Deftiger Gulasch vom Rothirsch
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 17,90 €
Steak au four
Schweinerückensteak überbacken mit Würzfleisch, dazu Kartoffelecken und kleine Salatbeilage  17,80 €
Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel
mit buntem Gemüse und Kartoffelecken 18,50 €

FISCH
Rathmannsdorfer Regenbogenforelle „Müllerin Art“ 
mit zerlassener Butter, Meerrettich, Salzkartoffeln und gemischtem Salat 18,90 €

DESSERTS
Hausgemachte Quarkkeulchen
mit heißen Sauerkirschen und Schlagsahne 6,90 €
Oma’s warmer Apfelstrudel
mit cremigem Bourbon-Vanilleeis, Vanillesauce und Schlagsahne 6,50 €
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Schlagsahne 5,20 €
= Vegetarische Speisen
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